荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 陳勁）7月3日夜晚，在上津鎮(zhèn)津安街的“一把火”夜市上，油亮的肉串、雞爪在火爐上翻滾，在腐竹、黃瓜、花生米上澆上一勺火熱的辣椒油，頓時香味撲鼻。

“老板娘，來一份陜西風(fēng)味的涼皮，一份武漢熱干面，再點一份潛江大蝦?！蹦贻p小伙吳威邊走邊吆喝道。

一桌剛走，又有三五個客人走了過來。“現(xiàn)在每天生意好得很，一晚上要招待將近30多桌客人，一直到凌晨2點才打烊。”“一把火”老板王學(xué)紅一邊忙著上菜一邊說。

從老板口中了解到，經(jīng)過近幾年發(fā)展，上津鎮(zhèn)成功創(chuàng)建4A級景區(qū)，集鎮(zhèn)化水平大幅提升，外地游客越來越多。在政府的支持幫助下，基礎(chǔ)配套設(shè)施不斷完善，上津夜市已初具規(guī)模，夜市菜品包含“川”菜、“湘”菜、“東北”菜等10余類100多種不同地區(qū)、不同風(fēng)格的特色美食，門店數(shù)量也從兩三家到現(xiàn)在十幾家，生意越來越紅火。

今年以來，為鼓勵發(fā)展夜間經(jīng)濟，打造夜間消費聚集示范區(qū)，上津鎮(zhèn)還計劃在楊泗廟周邊建設(shè)一條長200米的特色美食街，結(jié)合上津古鎮(zhèn)文化，以休閑餐飲、大眾餐飲為標(biāo)準(zhǔn)，匯聚本地特色美食，再引入全國各地“名”小吃，以“南北通吃”小吃一條街為新招牌，打造多種風(fēng)格融合的夜市經(jīng)濟區(qū)。