荊楚網（湖北日報網）訊（記者 黃錚 通訊員 李婷婷）隨著咸寧市進入滿城桂花香的時節(jié)，10月14日以來，記者走訪咸安區(qū)多地發(fā)現(xiàn)，秋日限定的“桂花經濟”也逐漸升溫。

咸寧是“中國桂花之鄉(xiāng)”，全市桂花種植面積達11萬余畝，年產鮮桂花1120余噸。咸安區(qū)百年古桂多達2361株，占全國百年古桂的90%以上。2023年，咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)古桂群入選第七批中國農業(yè)重要文化遺產，桂花也被命名為咸寧市“市花”。

如何抓住咸寧市“中國桂花城”建設的機遇，讓桂花產業(yè)做大做強？咸安區(qū)給出了這樣一份答卷。

一季香變四季香

10月18日，走進武漢金桂生物科技有限公司的產品展示廳，各種桂花香氛、香水、面膜、純露、洗衣液洗手液等產品琳瑯滿目。幽幽的桂花香縈繞在空氣中，浸染了衣袖。

“一噸鮮桂花成本2萬元，可以提煉200毫升精油，1.5噸純露，殘渣還可以物理發(fā)酵產生500公斤酵素液，價值翻了8倍。”武漢金桂生物有限公司負責人黃揚名介紹。

桂花香氣很容易揮發(fā)，不容易保存。經過多年的摸索，黃揚名發(fā)現(xiàn)神農香菊的香氣與桂花的香氣很相融，而且添加5%的神農香菊就能更長時間保留桂花香。于是，他將這一研究成果應用于桂花精油香薰產品，廣受市場好評。

今年金桂生物還投資2000萬元進行桂花精油提取及應用深加工車間技術升級，產品擴展到桂花精油香水、芳療產品、護膚品、洗護產品、家居清潔產品等，年產能可達3億元。

香了肺也香了胃

桂花鎮(zhèn)柏墩街是桂花的主產區(qū)。街上有一家雷氏蛋糕店，是村民們最喜愛的一家老店。那里的桂花月餅、桂花糕、桂花酥等產品都是桂花季節(jié)的明星產品，店主雷武東還是大屋雷“中秋祭月”民俗文化傳人。

在咸安經濟開發(fā)區(qū)，桂香滿園食品有限公司則是把桂花食品實現(xiàn)了工廠化加工。桂花一品酥、桂花糕等產品成為咸寧市民饋贈親朋好友的首選佳品。

除了中式點心，桂香滿園還創(chuàng)新將桂花元素加入到蛋糕面包等西點中，研發(fā)出了桂花慕斯、桂花瑞士卷、桂花酒釀大福等產品，在線上拼多多、美團、抖音也是銷量火爆。

“今年預計可實現(xiàn)產值1億元，其中桂花產品產值1000萬元?！惫矩撠熑撕裼⒔榻B。

今年7月，30畝投資6000余萬元的桂香滿園二期項目投產，4條智能化生產線將滿負荷產能翻了2番，冷鏈倉儲面積也擴大了一倍以上，并新建了研發(fā)中心，將來會有更多的新品研發(fā)出爐、推向市場。

花香+酒香更醉人

在咸寧開泰酒業(yè)有限公司，負責人王格偉指著墻上寫滿訂單的白板，滔滔不絕地介紹新接到的幾筆大訂單。該公司的產品有幾十種，其中桂花酒占比40%。

產品生產線上，工人們正熟練的將產品標簽貼上剛剛下線的罐裝酒上，成箱成堆的產品占滿了倉庫。

“去年我們在拼多多平臺全國店鋪銷量排名第三呢！”王格偉很自豪。

王格偉表示，該公司秉承傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，充分發(fā)揮桂花花香的獨特魅力，將花香與酒香融二為一。來自桂花的標志性味道，為公司獲取了眾多女性消費者和年輕消費者。

據(jù)了解，咸安區(qū)桂花產品品類共計50余種，現(xiàn)有各類涉桂企業(yè)30余家（含高新區(qū)），桂花加工業(yè)年產值達2億元，暢銷全國23個省市區(qū)。今年咸安區(qū)還與華彬集團合作，簽訂每年40萬斤鮮桂花供貨協(xié)議，將打造桂花產業(yè)新增長極。