提到安陸的特色美食,除了白花菜、銀杏果,別忘了,還有南鄉(xiāng)蘿卜。
纓子青如翡翠,身體潤如白玉,扁扁圓圓的,看著像個(gè)柿子。區(qū)別于普通蘿卜,南鄉(xiāng)蘿卜皮薄、肉厚、水分足,入口清甜,猶如水果。2017年被評為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
安陸人家的年夜飯餐桌上,南鄉(xiāng)蘿卜獅子頭,是道主菜。
南鄉(xiāng)蘿卜的清甜爽口融入獅子頭的鮮嫩軟糯,令人回味無窮。
獅子頭也稱四喜丸子,寓意人生福、祿、壽、喜。一口蘿卜一口丸子,是團(tuán)團(tuán)圓圓,也是萬事順意。
策劃:左硯文 范錫建
統(tǒng)籌:黃菲 劉壯 黎曉麗
文字:黃菲
攝制:舒俊杰 李好
配音:郭子瑞
聯(lián)合出品:孝感市網(wǎng)信辦 荊楚網(wǎng)(湖北日報(bào)網(wǎng)) 中共安陸市委宣傳部 安陸市融媒體中心
Copyright ? 2001-2024 湖北荊楚網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司 All Rights Reserved
營業(yè)執(zhí)照 - 增值電信業(yè)務(wù)許可證 - 互聯(lián)網(wǎng)出版機(jī)構(gòu) - 網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目許可證 - 廣播電視節(jié)目許可證
關(guān)于我們 - 版權(quán)聲明 - 合作咨詢
版權(quán)為 荊楚網(wǎng) scienceministries.org 所有 未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像