荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(記者黃錚 通訊員童金健 呂志海)“晉商常家和赤壁羊樓洞頗有淵源,早在乾隆、嘉慶年間就在這留下了足跡。在赤壁臨湘這一帶,常家至少留下過七八家老字號。”在11月21日舉行的萬里茶道與赤壁青磚茶文化研討會上,山西榆次常氏儒商文化研究會秘書長常孝東以保護(hù)和傳承赤壁青磚茶老字號為切入點,分享了幾點心得體會。
常孝東說:“一個老字號就是一部歷史,就是一種文化。每一家老字號的背后,都有一部催人奮進(jìn)的創(chuàng)業(yè)史,都有一個薪火相傳的家族故事,都有著各自的經(jīng)營理念,和一些習(xí)慣性的經(jīng)營方式。所有這些共同構(gòu)成了其獨有的文化特色?!?br>
常孝東指出,老字號的破產(chǎn)倒閉多是因為以下幾個主要問題。一是對品牌價值重視度不夠,自我保護(hù)意識不足。二是想用“一招鮮、吃遍天”,忽略尋找第二增長點。第三則是放不下身段,沒有跟上時代的腳步。
常孝東表示,要想保護(hù)和傳承好老字號,第一要強化市場需求的研究,進(jìn)行準(zhǔn)確定位。第二要強化品牌資源的利用,調(diào)整戰(zhàn)略。第三要強化品牌形象的宣傳,改進(jìn)手段。第四要強化品牌保護(hù)意識,維護(hù)權(quán)益。第五就是要強化品牌價值的提升,發(fā)揮優(yōu)勢。第六要強化品牌守正創(chuàng)新,壯大使命。
“總而言之,老字號的價值在老、出路在新。傳承不守舊,創(chuàng)新不忘本,以傳統(tǒng)文化為基底,與時代一起前行,使老字號經(jīng)久不衰、綿延不息。祝赤壁青磚茶香飄萬里、茶行天下,也歡迎大家到山西晉商故里去走走看看。”常孝東說道。
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