荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 葉恒 實(shí)習(xí)生 葉鳴 王益賢 通訊員 鄂文旅）2023年5月21日是第四個(gè)“國(guó)際茶日”，由文化和旅游部、福建省人民政府共同主辦的“茶和天下共享非遺”主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在福州舉行。在活動(dòng)交流論壇，長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝傳承人何建剛結(jié)合湖北茶文化歷史發(fā)展以及如何助力鄉(xiāng)村振興向來(lái)賓介紹了湖北茶葉發(fā)展新模式、新技術(shù)以及茶出口、深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等亮點(diǎn)。

長(zhǎng)盛川青磚茶是湖北歷史名茶，已傳承600多年，至今仍活躍在萬(wàn)里茶道上。近年來(lái)，長(zhǎng)盛川青磚茶在全國(guó)名優(yōu)茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、三峽大壩所在地——宜昌，興建現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)園作為龍頭企業(yè)，倡導(dǎo)綠色生態(tài)發(fā)展，用實(shí)際行動(dòng)踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念；以科技化、國(guó)際化視野推行生產(chǎn)和研發(fā)，保障產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升。高標(biāo)準(zhǔn)自建1.5萬(wàn)畝高山生態(tài)茶園示范基地和多個(gè)初制加工廠，產(chǎn)業(yè)鏈上下游已鏈接150家中小微企業(yè)，帶動(dòng)宜昌、恩施、襄陽(yáng)等周邊26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、131個(gè)村，近10萬(wàn)戶茶農(nóng)增收增效，助力提升湖北茶產(chǎn)業(yè)整體水平和綜合實(shí)力，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“一片茶葉帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興新格局。精深加工促進(jìn)武陵山貧困地區(qū)多個(gè)少數(shù)民族自治縣茶葉三季利用率提升到90%以上。茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的“特色產(chǎn)業(yè)”，強(qiáng)農(nóng)富民的“綠色銀行”。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)凝結(jié)著中國(guó)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中的智慧和創(chuàng)造，是中華文明綿延傳承的生動(dòng)見(jiàn)證，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。長(zhǎng)盛川青磚茶將認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行習(xí)近平總書記關(guān)于非遺保護(hù)工作的重要指示精神，通過(guò)“非遺+”鏈接文化、科技、產(chǎn)業(yè)等，讓非遺更好地滿足人民的精神需求，更好地融入現(xiàn)代生活，綻放迷人光彩。

“非遺+文化”，在新時(shí)代喚醒國(guó)人的文化自信

以非遺文化為基礎(chǔ)，長(zhǎng)盛川將宜昌地域文化、荊楚優(yōu)秀文化、少數(shù)民族文化、長(zhǎng)江流域文明與非遺傳統(tǒng)技藝傳承保護(hù)融合互鑒，多次成功舉辦“521國(guó)際茶日”“長(zhǎng)盛川非遺茶文化節(jié)”等文化活動(dòng)，利用非遺文化交流、傳播傳導(dǎo)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美德，在廣泛的消費(fèi)者群體中樹立了中國(guó)茶的良好形象和崇高理想。

讓消費(fèi)者愛(ài)上喝茶，以愛(ài)茶懂茶為榮。以茶為媒，傳播地域文化、城市品牌，讓非遺技藝與城市IP連通，為城市宣傳助力，讓非遺好茶成為地方文化生活不可或缺的一道風(fēng)景。長(zhǎng)盛川已成為宜昌除端午節(jié)之外的另一張“世界級(jí)”文化名片。

在傳承保護(hù)長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝的前提下，不斷進(jìn)行價(jià)值挖掘和增值拓展，創(chuàng)新推出國(guó)潮風(fēng)文創(chuàng)新品——橘頌、三峽茗片、是美人等系列產(chǎn)品，讓非遺茶品牌更符合當(dāng)下多樣化、個(gè)性化、時(shí)尚化的消費(fèi)趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)非遺生產(chǎn)與百姓消費(fèi)的良性循環(huán)。2019年首個(gè)新式茶飲店落座武漢市楚河漢界，長(zhǎng)盛川湖北青磚茶已在廣東、山東、內(nèi)蒙古等省份多個(gè)重點(diǎn)城市已設(shè)立50余家長(zhǎng)盛川茶吧，青磚茶多樣搭配的新茶飲方式，讓古老非遺技藝逐漸形成時(shí)代風(fēng)尚。

“非遺+產(chǎn)業(yè)鏈”融合，助力產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興

以非遺傳統(tǒng)技藝為根本，以工業(yè)化思維引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司率先以潔凈化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、精細(xì)化為方向，以現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)為指引，強(qiáng)化茶葉加工體系智能化制造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理，建成占地237畝的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)園，年生產(chǎn)長(zhǎng)盛川湖北青磚茶及相關(guān)衍生產(chǎn)品3萬(wàn)噸，已形成初、精、深加工和儲(chǔ)備一條龍的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系，多系列產(chǎn)品已通過(guò)了綠色食品認(rèn)證、歐盟檢測(cè)認(rèn)證。2022年克服新冠疫情不利影響，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入3.1億元。

用“非遺+互聯(lián)網(wǎng)”的方式拓寬市場(chǎng)渠道和銷售體系。聯(lián)合湖北廣電、首屆荊楚非遺購(gòu)物節(jié)、茶閱課堂、中國(guó)茶葉博物館等傳播渠道、在京東、天貓、淘寶多平臺(tái)以非遺文化為主題進(jìn)行直播。積極參與電商平臺(tái)“國(guó)潮來(lái)襲”非遺國(guó)貨節(jié)等主題活動(dòng)，與央視名嘴李思思、陳鴻祎與電商頭部主播安娜等網(wǎng)紅合作直播帶貨，并講述長(zhǎng)盛川湖北青磚茶的非遺故事，實(shí)現(xiàn)線上引流、線下體驗(yàn)，聯(lián)動(dòng)發(fā)展增強(qiáng)消費(fèi)粘性。同時(shí)，線下體驗(yàn)店亦可通過(guò)小程序終端迅速完成下單選購(gòu)，優(yōu)化非遺產(chǎn)品體驗(yàn)。積極與國(guó)內(nèi)各大國(guó)企央企平臺(tái)合作，目前合作單位達(dá)40余家，去年電商銷售額達(dá)到3000萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)了近20倍增長(zhǎng)。

大力發(fā)展茶旅融合。將茶園觀光、非遺體驗(yàn)與工業(yè)旅游、文化體驗(yàn)深度融合，探索推出了“長(zhǎng)盛川茶顏觀色”非遺主題旅游線路，形成了種茶、做茶、賣茶、講茶全產(chǎn)業(yè)鏈，把長(zhǎng)盛川青磚茶的文化價(jià)值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興提供強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)。長(zhǎng)盛川非遺旅游線路獲評(píng)宜昌市十大非遺旅行線路，長(zhǎng)盛川產(chǎn)業(yè)園已被認(rèn)定為省級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范基地、市級(jí)非遺旅行基地、研學(xué)旅行基地、市級(jí)優(yōu)秀非遺傳承示范基地。

以“非遺+科技”數(shù)字化賦能，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

以科技創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。率先提出“以生物制藥的理念制茶”的理念，發(fā)起成立湖北省首家民辦茶葉研究所——湖北長(zhǎng)盛川青磚茶研究所，重點(diǎn)圍繞種質(zhì)資源、食品安全、精深加工、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)、功能性研究利用開展實(shí)用性科研，現(xiàn)已成為宜昌市青磚茶功能性研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、智能制造、生物發(fā)酵等方面共獲得專利211項(xiàng)，所有專利成果已全部轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

以工業(yè)引領(lǐng)，利用現(xiàn)代科技手段加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化、科技化轉(zhuǎn)型。2022年公司智能化數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)重大突破，青磚茶智能化發(fā)酵生產(chǎn)線成功投產(chǎn)，智能烘焙集成系統(tǒng)升級(jí)即將完工，采用先進(jìn)的智能控制技術(shù)，大大提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，為青磚茶產(chǎn)業(yè)注入科技力量，數(shù)字科技正越來(lái)越顯著地推動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)技改提能、制造煥新。

面向未來(lái)，公司將繼續(xù)以非遺傳承和保護(hù)為中心，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，以城帶鄉(xiāng)，以工促農(nóng)，充分發(fā)揮長(zhǎng)盛川在品牌建設(shè)、文化傳播、產(chǎn)業(yè)提能、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的優(yōu)勢(shì)和示范效應(yīng)，錨定建設(shè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)目標(biāo)，將企業(yè)品牌融入城市IP，打造湖北“叫得響 拿的出 前景好”的特色產(chǎn)業(yè)品牌；繼續(xù)加強(qiáng)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的數(shù)字孿生技術(shù)運(yùn)用、茶葉數(shù)字運(yùn)用鄂西南基地建設(shè)；搶抓萬(wàn)里茶道申遺、長(zhǎng)江國(guó)家文化公園建設(shè)重大項(xiàng)目機(jī)遇，著力升級(jí)打造長(zhǎng)盛川青磚茶國(guó)家級(jí)非遺文化產(chǎn)業(yè)園。